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Brasserie

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Willkommen in unserer Brasserie, unserem französischen Restaurant mit prächtigem Wintergarten. Hier erwarten wir Sie mit fangfrischen Seezungen und Doraden, regionalen Ostseefischen, Krustentieren und ausgesuchten Spezialitäten aus Wald und Feld. Erleben Sie unseren neuen fantastischen Jugendstil Wintergarten mit zusätzlichen 80 Plätzen und genießen Sie die einmalige und innovative Terrassen Atmosphäre im geöffneten Zustand. Unkomplizierter und freundlicher Service, fachlich geschultes Personal, sowie französischer Charme runden unser Angebot ab.

In diesem Restaurant bieten wir Ihnen unser Prosecco Frühstücksbuffet an.
Frühstücken können Sie täglich von 7.30 Uhr bis 11.00 Uhr und am Samstag und Sonntag von 7.30 Uhr bis 12.00 Uhr.

Als "Land & Meer" Halbpensionsgast wählen Sie hier ihr individuelles Menü aus der großen "Land & Meer" Speisekarte aus.

UNSERE AKTUELLE MENÜkarte   

UNSERE MONATS AKTIONEN 

Ihre Tischreservierung nehmen wir gern
unter 038293 - 88 - 455 entgegen.

Ihre Tischreservierung
038293 - 88 455

SKIN GIN Europa Hotel Edition

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SKIN GIN
EUROPA HOTEL EDITION

Ab sofort bei uns im Europa Hotel erhältlich!

Neue Frische aus dem Alten Land. Gebrannt vor den Toren Hamburgs.

Neben klassischem Wacholder spielt bei Skin Gin Marokkanische Minze die Hauptrolle. In Kombination mit Zitrusfruchtschalen von Orangen und Pink Grapefruits aus Spanien, Limetten und Zitronen aus Italien, sowie Koriander aus Vietnam, ergibt sich ein unverwechselbar frischer und zugleich milder Geschmack.

Genau wie Skin Gin, steht unser Haus für Exklusivität, Qualität und schönem Design.

Jede Skin Gin Flasche wird aufwändig per Hand mit heißgeprägter Lederfolie umwickelt und ist damit ein echtes Unikat.

Wir empfehlen, die Skin Gin Europa Hotel Kühlungsborn Edition mit einem guten Tonic, sowie einer Orangenschale und einem Zweig Rosmarin zu garnieren.

Schreiben Sie uns eine Mail oder kommen Sie direkt bei uns vorbei um eine der exklusiven Flaschen Ihr Eigen zu nennen. Unseren Skin Gin können Sie natürlich auch als Longdrink in unserem gemütlichen Baristas genießen.

Preis 500ml Skin Gin Fl.
49,00 €


Olivenöl - Limone

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Ganz neu: Unser Olivenöl Limone. Genießen Sie den besonderen Geschmack unseres leckeren Olivenöls am Abend. Gern können Sie das auch für zuhause bei uns erwerben. Direkt während Ihres Aufenthaltes kaufen oder bequem nach Hause schicken lassen: 0,25 l für €12,00. Für eine Bestellung unter dem Hinweis "Limonen Öl" nutzen Sie unser Anfrageformular oder rufen Sie uns an: 038293 - 88 - 0.

Anfrageformular


 

Feiertags Prosecco Brunch

in der Brasserie

Zu den besonderen Feiertagen bietet Ihnen Küchenchef Michael Alt und sein Team in unserer Brasserie mit Wintergarten unseren Prosecco Brunch an. Jeweils von 11.30 – 14.30 Uhr erwartet Sie ein opulentes Buffet mit Frühstücksklassikern und saisonal abgestimmten, warmen Speisen. Beginnen Sie mit einem gekühltem Prosecco und perfekten Kaffeespezialitäten, klönen Sie über Gott und die Welt oder genießen Sie einfach Ihre Sonntagszeitung im schönen Ambiente des prächtigen Jugendstil Wintergartens.

Preis pro Person : € 39,00

Eine verbindliche Tischreservierung ist notwendig. Kartenvorverkauf unter 038293 - 88 - 455.

Nächste Termine 2018:

Ostersonntag, 1. April 2018, großer Oster-Brunch, 39,00 Euro p.P.
Dienstag und Mittwoch, 25.12. und 26.12.2017, großer Weihnachts-Brunch, 39,00 Euro p.P.

Änderungen in Terminen und Preisen vorbehalten.


"Land & Meer" Halbpension

Besonders stolz sind wir auf unsere "Land & Meer" Halbpension, bei der Sie wie ein á la carte Gast komplett frei aus einer großen Speisekarte auswählen und sich ein 3 gängiges Wunschmenü zusammenstellen. Diese Leistung ist bereits in vielen Arrangements enthalten. Selbstverständlich können Sie unsere spezielle "Land & Meer" Halbpension auch individuell nachbuchen.

Hierfür berechnen wir € 28,- pro Person und Tag.


Öffnungszeiten :
Mo-Do  17.00 - 22.00 Uhr
Fr.-So. 12.00 - 22.00 Uhr.

Küchendirektor : Herr Michael Alt
Restaurantleitung : Herr Ralf Hoffmann

Die Brasserie
c/o Europa Hotel Kühlungsborn
Ostseeallee 8
18225 Kühlungsborn
Tel : 038293 / 88 - 455

SERVICE

Buchungshotline 038293 88-0

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