Das frühere Hotel "Union" - unser jetziges Europa Hotel Kühlungsborn - kann auf eine lange Gastgebertradition zurückblicken, denn schon im Ortsprospekt von Brunshaupten ( dem östlichen Teil unseres heutigen Kühlungsborn ) aus dem Jahr 1906 wurde das Haus als Pension, Konditorei und Café Becker erstmals genannt.

Damit gehört unser Haus zu den ältesten Hotelbauten am Bülowweg, der jetzt Ostseeallee heißt.

Im Verlauf des 2. Weltkriegs wurde das Hotel als Lazarett genutzt, nach 1945 erfolgte der Umbau zum Kreiskrankenhaus und Poli Klinik ( bis 1953 ) .
Besitzer des Hauses war - bis zur 1953 erfolgten Enteignung - Vollrath Techel, der nach dem Krieg einen Teil des Hauses weiterhin als Hotel führte.

Anfang 1954 zog das Kreiskrankenhaus in das ehemalige Kurhaus um, das Hotel "Union" ging an das Reisebüro der DDR über.
Im Mai 1995 wurde unser Haus nach tiefgreifender Sanierung und erneutem Umbau als "Europa Hotel Kühlungsborn" neu eröffnet.

Seit 2005 steht das Hotel in Privatbesitz, 2007 erfolgte eine gründliche und umfangreiche Renovierung und Aufwertung des Hotels.
Unser Europa Hotel Kühlungsborn gehört jetzt - wieder - zu den schönsten Hotels unseres schönen Seebads Kühlungsborn.